0
0
Enflasyon, marketteki fiyatların yükselmesine neden olduğundan, maliyetleri düşürmenin yollarını arıyor olabilirsiniz. Yemek bütçenize bakarken, “evde fast food yapmak daha mı ucuz?” diye merak edebilirsiniz. Kolay, lezzetli ve ucuz tarifler yayınlamaya adanmış bir web sitesi olan BudgetBytes.com’un kurucusu Beth Moncel, fast food ve ev yapımı yemek maliyeti muamması hakkındaki görüşlerini aktarıyor.
Dışarıda Uygun Yemek Yemenin Yolları Nelerdir?
Hazır kızarmış tavuklu sandviç veya çizburger adınızı söylüyorsa, arabaya serviste maliyetleri azaltmanın hala yolları var. Yemeğin tamamını değil, antreyi satın alın. İçecek ve patates kızartmasını atlarsanız, harcadığınız miktarı azaltmış olursunuz. Maliyeti ve kaloriyi azaltmak için eşinizle bir öğünü paylaşmayı da seçebilirsiniz, ancak fast food’dan tasarruf etmenin en iyi yollarından biri, arabaya sık sık gitme sayısını sınırlamaktır. Fast food’u normal bir olay yerine özel bir durum haline getirirseniz, dışarıda yemek yeme deneyiminden daha fazla keyif alabilirsiniz.
Yemek Yapmak mı, Dışarıda Yemek mi Daha Ucuz?
Moncel, “Genel olarak deneyimlerime göre, gerçekten basit ve lezzetli yemek yapmak, porsiyon başına fast food’dan daha ucuzdur” diyor. Ancak Moncel bir uyarıda bulunuyor: “Pahalı malzemelerle yemek yapıyorsanız veya yaygın olmayan veya yeniden kullanılmayan malzemeler içeren karmaşık tarifler yapıyorsanız, evde yemek pişirmek daha pahalı olabilir.”
Evde Yemek Pişirmenin Faydaları Nelerdir?
Basit yemek tarifleri yapmak, yemek yemenin ekonomik bir yoludur ve çoğu zaman birçok fast food restoranında bulabileceğinizden daha iyi, daha kaliteli yiyecekler yemenin bir yoludur. Moncel, “Malzemeleri kontrol edebilirsiniz ve şansınız, malzemeleriniz konusunda o kadar seçici olmasanız bile – sıfırdan pişiriyorsanız, muhtemelen fast food’dan çok daha kaliteli olacak” diyor. Evde yemek pişirmek, yemeklerinizi herhangi bir diyet ihtiyacınıza ve sahip olabileceğiniz hedeflere göre karşılamanıza da olanak tanır, diye ekliyor.
Pişirme Süresi Ne Kadardır?
Vakit nakitse, o zaman en uygun maliyetli seçenek arabaya binmek değil midir? Moncel, zorunlu olmadığını söylüyor, ancak işin püf noktası basit tariflere bağlı kalmak. “Yine de 30 dakikada gerçekten lezzetli ve doyurucu yemekler yapabilirsiniz ve arabaya binmenin ne kadar zaman alacağını düşünüyorsanız, birçok kez sıraya oturun ve yemeğinizi bekleyin. bu yarım saate yakın” diyor. Güveç tenceresi gibi küçük aletler kullanarak yemek hazırlama sürenizi daha da kısaltabilirsiniz. Bir güveç tenceresiyle birlikte yemek atmak sadece 10 ila 15 dakika sürebilir. Toplu yemek pişirmek ve yemeğinizin bir kısmını dondurmak, evde yemek pişirmek için zaman ve maliyet tasarrufu sağlayan başka bir ipucudur.
Market Bütçenizi Azaltmanın Yolları Nelerdir?
Uygun fiyatlı malzemeler satın almak, market fişinizdeki dolarları azaltmanın en iyi yollarından biridir. Moncel, “Tarifin hacimli kısmının ucuz bir malzeme olduğu tarifleri seçiyorum” diyor. Makarna, pirinç veya fasulyeyi düşünün, aynı zamanda lahana veya brokoliyi de düşünün. Moncel, birçok sebzenin pound başına yaklaşık 1 veya 1,50 dolar civarında olduğunu ve bunların tariflerinizi toplulaştırmanın harika bir yolu olduğunu söylüyor. Ardından, tarifinizin daha iyi görünmesini sağlamak için peynir, fındık gibi daha pahalı malzemelerden biraz ekleyin.
Market harcamalarınızı azaltmak için başka bir ipucu, sadece birkaç malzeme içeren basit tarifler seçmektir. Moncel, bunun gıda israfını da azalttığını söylüyor. “Her zaman kilerinizi, dondurucunuzu, buzdolabınızı kontrol ettiğinizden emin olun ve elinizdekileri kullandığınızdan emin olun ve yeni bir tarif için daha fazla malzeme satın alın” diyor.
Fast Food Fiyatları Evde Yemek Pişirme Fiyatlarına Karşı Nasıl Artıyor?
Chipotle’dan 6,50 dolarlık tavuklu börek veya McDonald’s’tan peynirli 5,79 dolarlık çeyrek pound sipariş ediyor olsanız da, evde yemek pişirmek hala daha uygun fiyatlı bir seçenektir. Budget Byte’ın sac tava tavuk fajitasını ve gevrek lahana ve tavuk salatası alın : Porsiyon başına 3,48 $ ve porsiyon başına 1,55 $, her iki restoranın da fiyatı yendi. Ancak Moncel’in görüşüne göre: Fast food fiyatlarıyla rekabet edebilmek, büyük ölçüde kullandığınız malzemelere ve tariflere bağlıdır.
En sevdiğiniz fast food lokantasından dört çizburger yemeği satın almakla dört kişilik geleneksel bir İspanyol paella yapmanın farkını düşünün. Paella için bir düzineden fazla malzemenin yanı sıra safran, karides, midye ve chorizo’ya ihtiyacınız olacak. Bu durumda hamburger ve patates kızartması muhtemelen daha uygun fiyatlı seçenek olacaktır.
Yıllık Ortalama Fast Food Harcaması Ne Kadardır?
Amerikalılar her yıl fast food için çok para harcıyorlar. The Barbecue Lab’e göre, ortalama bir Amerikalı fast food için yılda 1.200 dolar harcıyor ve Amerikalı hanelerin %83’ü haftada bir fast food yiyor.
İlginizi Çekebilecek Benzer Konular:
